Penyebab asam urat – Makanan pantangan penderita Asam Urat – Keluhan nyeri pada persendian merupakan ciri dari penyakit artritis, seperti rematik dan asam urat. Rasa sakit yang luarbiasa pada penderita asam urat dikarenakan oleh penumpukan kristal pada persendian. Kristal yang bikin sakit pada persendian tersebut terbentuk karena tingginya kadar asam urat dalam darah. Pada asam urat, berbagai persendian yang biasa diserang adalah jari-jari pada kaki dan tangan, lutut, tumit, pergelangan tangan, dan siku. Sama dengan ciri penyakit rematik akibat virus, selain rasa nyeri pada persendian penderita pada asam urat juga dapat membuat persendian membengkak, meradang, panas dan kaku.
Berikut Penyebab dan Makanan pantangan bagi penderita asam urat
Sebagian besar pemicu tingginya kadar asam urat disebabkan oleh ketidakmampuan ginjal membuang asam urat secara tuntas dari tubuh melalui air seni. Dan sebagian kecil disebabkan karena tubuh memproduksi asam urat secara berlebihan. Penderita asam urat biasanya juga mendapat penyakit lain seperti tekanan darah tinggi, ginjal, diabetes dan aterosklerosis. Jika tak diobati atau dibiarkan, penyakit asam urat bisa berkembang menjadi penyakit yang lebih berat seperti batu ginjal dan mengakibatkan gagal ginjal. Penyakit asam urat kebanyakan diderita oleh pria di atas 40 tahun dan wanita yang telah menopause, dan separuh dari penderita asam urat adalah akibat dari obesitas/ kegemukan.
Pantangan bagi penderita Asam Urat
Selain harus segera diobati, penderita penyakit asam urat juga harus menghindari beberapa hal dan makanan agar proses pengobatan cepat selesai dan tidak kambuh. Setiap penderita bisa memiliki kepekaan sendiri sendiri dengan beberapa zat yang dipantangkan untuk asam urat. Perubahan gaya hidup, mengkonsumsi obat dan menghindari makanan yang berkadar purin tinggi bisa menjadi solusi untuk mengendalikan asam urat. Walaupun setiap orang belum tentu memiliki sensitivitas terhadap beberapa jenis makanan, sebaiknya anda berhati-hati untuk mengkonsumsinya.
Berikut Daftar Makanan tinggi Purine tiap 100 gramnya:
Makanan | mg/100g | Makanan | mg/100g |
Teobromin (kafein cokelat) | 2300 | Tahu | 108 |
Limpa Kambing | 773 | Tempe | 141 |
Hati Ayam | 243 | Kedelai/kacang2an | 190 |
Jantung Sapi | 256 | Biji melinjo | 222 |
Ginjal sapi | 269 | Daun melinjo | 366 |
Paru Sapi | 339 | Jamur Kuping | 448 |
Lidah sapi | 160 | kangkung& Bayam | 290 |
Daging Ayam | 169 | Jantung Kambing | 241 |
Dada&kulit Ayam | 175 | Udang | 234 |
Hati sapi | 554 | Ikan teri | 239 |
Daging bebek | 138 | Daging Kuda | 200 |
Lobster | 118 | Ikan sarden | 480 |
Kerang | 136 | Ikan Kakap | 160 |
Pada Intinya, makanan yang bisa menjadi pantangan bagi penderita asam urat meliputi: Alk0hol dan soft drink, daun dan emping melinjo, kacang-kacangan, sayuran (seperti Jamur, bayam, dan kangkung), daging kambing, jeroan dan gajih (lemak), kerang-kerangan, bebek dan kalkun, ikan-ikanan (Salmon, mackerel, sarden, kepiting, udang, dan beberapa ikan lainnya) dan Es krim.
Berikut beberapa hal yang dianjurkan untuk mengatasi dan mengurangi asam urat:
@#Konsumsi makanan yang dianjurkan untuk menurunkan kadar asam urat, agar asam urat tak kambuh lagi bahkan bisa menyembuhkan asam urat.
@#Tidak mengkonsumsi aspirin sebagai obat pengurang rasa sakit, coba ganti dengan jenis ibuprofen dan lainnya.
@#Memperbanyak minum air putih“ agar bagi penderita yang mengidap batu ginjal lebih mudah untuk mengeluarkan kristal asam urat di tubuh. Baca >> Ukuran minum air putih yang baik
@#Mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung potasium seperti:
- Kentang
- Alpukat
- Makan Susu dan yogurt
- Makan Pisang
- Makan buah-buahan mengandung vitamin C tinggi, seperti jeruk dan strawberry.