Sofdrink menyebabkan kegemukan, mungkin inilah alasannya


sofdrink menyebabkan kegemukanOrang yang sering mengkonsumsi minuman bersoda atau softdrink, lebih cenderung mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, tetapi para ilmuwan masih tidak yakin mengapa hal itu  bisa terjadi. Teori-teori masih terbagi ke dalam dua kubu: kubu yang satu, sesuatu yang melekat pada pemanis buatan menyebabkan kenaikan berat badan, dan kubu ke dua, soda menyiratkan orang-orang yang gemuk lebih cenderung mengambil minuman ini. Nah, mengapa softdrink atau minuman bersoda menyebabkan kegemukan? Penjelasan dari sebuah penelitian berikut mungkin bisa menjelaskan.

Minuman bersoda atau softdrink mengandung pemanis buatan, zat yang mungkin menyebabkan kegemukan

Meskipun informasi ini belum cukup, hanya menambahkan satu hal lagi untuk teori pertama. Sebuah studi terbaru dari Weizmann Institute of Science di Israel mengungkapkan bahwa pemanis buatan bisa memiliki efek merusak kehidupan bakteri dalam usus kita.

Para peneliti menemukan bahwa pemanis buatan mengubah komposisi bakteri dalam usus dari waktu ke waktu, yang bisa menjelaskan mengapa subyek menjadi lebih toleran terhadap glukosa dari waktu ke waktu. Intoleransi glukosa yang berkepanjangan menyebabkan kondisi seperti obesitas dan diabetes.

Baca juga : Efek samping negatif minuman bersoda

“Keterkaitan bakteri usus dan diri kita merupakan faktor besar dalam menentukan bagaimana makanan yang kita makan bisa mempengaruhi kita,” kata pemimpin peneliti Dr Eran Elinav dalam siaran persnya . “Terutama yang menarik adalah kaitan antara penggunaan pemanis buatan yang melalui bakteri dalam usus kita – yang membuat kecenderungan untuk mengembangkan gangguan kesehatan yang sangat tidak kita inginkan. Ini adalah panggilan untuk evaluasi besar-besaran, saat ini konsumsi zat-zat ini masih tanpa pengawasan”

Temuan yang dipublikasikan pada tanggal 17 September dalam jurnal Nature .

Untuk mengeksplorasi hubungan antara pemanis buatan dan bakteri usus, pertama kali Elinav melakukan serangkaian percobaan pada tikus. Pada bagian pertama, ia menambahkan sakarin, sucralose, atau aspartam (pemanis buatan yang umum digunakan dalam diet dan makanan lainnya) untuk air minum bagi tikus anjing. Kelompok tikus anjing memiliki kontrol yang baik terhadap air biasa atau air manis.

Lihat Juga :  Sayuran Penambah Darah

Setelah seminggu, ia menemukan bahwa tikus yang telah minum air pemanis buatan mengembangkan intoleransi glukosa yang signifikan. Kedua kelompok yang diberikan air manis dari gula memiliki kadar gula darah yang normal. Ketika Elinav kemudian memberikan antibiotik pada tikus untuk mematikan bakteri dalam usus mereka, ternyata gula darah kembali normal – ini membuktikan adanya keterkaitan antara bakteri usus dan intoleransi glukosa.

Baca juga : Efek samping softdrink dapat membahayakan Ginjal

Akhirnya, untuk menegaskan penyebabnya, Elinav memberikan tinja (yang mengandung banyak bakteri usus) dari tikus yang diberi makan sakarin dan tikus yang diberi makan gula kepada kelompok-kelompok tikus baru yang tidak diberi makan pemanis sama sekali. Ia menemukan bahwa hewan yang menerima kotoran dari tikus yang makan sakarin mengembangkan intoleransi glukosa, sementara mereka yang menerima kotoran dari tikus yang makan gula tidak mengalami intoleransi glukosa.

Tapi itu kalau kepada tikus percobaan. Lalu Bagaimana dengan manusia?.

Elinav juga menguji teorinya kepada kita juga. Dia meneliti data dari 381 orang non-diabetes, usia 30-56, yang merupakan bagian dari studi gizi yang berkelanjutan yang mengumpulkan data tentang diet dan bakteri usus. Dia menemukan bahwa mereka yang dilaporkan mengonsumsi pemanis buatan cenderung lebih gemuk, memiliki ukuran pinggang yang lebih besar dan kadar glukosa darah yang lebih tinggi ketika berpuasa. Mereka juga lebih mungkin untuk memiliki keluarga bakteri tertentu yang sama.

Artikel Terkait :

Berikan komentar Anda: