Resep MEMBUAT LEMET SINGKONG


Resep membuat LEMET SINGKONG PISANG Resep MEMBUAT LEMET SINGKONG – Berikut ini Kami akan mencoba untuk menyajikan resep kue basah sehat berbahan baku singkong. Kue yang satu ini umumnya dikenal dengan sebutan lemet singkong, dengan ciri khas dibungkus daun pisang. Namun untuk lemet kali ini agak berbeda, karena akan ditambahkan bahan pisang supaya lebih bervariasi lagi.

 

Resep cara membuat lemet singkong pisang tanduk

Bahan:

  • 350 gr singkong sudah diparut
  • 1 buah pisang tanduk, potong dadu kecil-kecil
  • 50 gr kelapa muda parut
  • 50 gr gula aren, sisir halus
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • Daun pisang secukupnya
  • Lidi atau biting secukupnya

Bahan pelengkap (aduk jadi satu):

  • 250 gr kelapa muda parut
  • 1/2 sdt garam halus

Cara membuat lemet pisang

  • Kukus bahan pelengkap selama 10 menit
  • Campur singkong dengan kelapa parut, gula aren, gula
  • pasir dan garam aduk rata. Masukkan potongan pisang aduk rata.
  • Siapkan selembar daun pisang, letakkan adonan lemet
  • diatasnya. Bungkus seperti lontong lalu semat kedua ujungnya dengan lidi.
  • Kukus selama 45 menit. Setelah dingin buka bungkusan lalu potong-potong.
  • Sajikan dengan kelapa parut untuk 10 porsi.

Tips:
Untuk memotong, alasi pisau dengan plastik atau olesi pisau dengan minyak goreng supaya tidak lengket[hobimasak]

Lihat Juga :  Resep Membuat KUE MANGKOK

Artikel Terkait :

Berikan komentar Anda: