Dampak terlalu banyak dan sering makan gula

 terlalu banyak makan gulaGula telah dikaitkan dengan obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, kanker tertentu, jerawat, keriput dan penuaan dini. Tahukah Anda bahwa gula itu bersifat adiktif, seperti halnya narkoba dan akibatnya juga sama yaitu merusak hati dan otak?. Terlebih lagi, kanker menggunakan gula untuk bahan bakar pertumbuhannya. Survei yang dilakukan secara nasional di Amerika menunjukkan bahwa asupan gula telah meningkat secara drastis selama beberapa dekade terakhir. Warga Amerika rata-rata sekarang mengkonsumsi 100 pon gula setiap tahun. Asupan gula harian warga Amerika sekitar 20 sendok teh setiap hari – ini lebih dari 300 kalori dari gula dalam minuman yang telah ditambahkan sendiri. Baca terus untuk 15 alasan penting mengapa Anda harus menurunkan gula dalam diet Anda mulai hari ini.

Dampak terlalu banyak dan sering makan banyak gula tambahan | 15 alasan untuk membatasi konsumsi Gula

Kemungkinan Gula adalah bersifat Addictive

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa semakin banyak permen yang Anda makan, semakin Anda menginginkan? Menurut scan otak, gula adiktif seperti halnya narkoba. Seorang endokrinolog yang berbasis di California Dr Robert Lustig mengatakan kepada CBS News ‘”60 Minutes.” Dr Mehmet Oz baru ini menulis di Huffington Post “Ketika Anda makan gula, maka akan merangsang pelepasan dopamin dalam otak Anda, yaitu yang membuat Anda merasa senang … Ini mungkin akan mengejutkan Anda untuk belajar bahwa heroin, morfin dan gula semuanya merangsang reseptor yang sama di otak Anda. New York Times Michael Moss merinci bagaimana industri makanan telah memberikan kontribusi terhadap epidemi obesitas Amerika dengan menanamkan makanan olahan dengan gula, garam dan lemak untuk membuatnya lebih adiktif dan menyenangkan.

Gula yang berlebihan Meningkatkan Risiko Kanker

Dalam tajuk “Pedoman Gizi dan Aktivitas Fisik untuk Pencegahan Kanker” American Cancer Society menulis “Dengan mempromosikan obesitas dan meningkatkan kadar insulin, asupan gula tinggi secara tidak langsung juga dapat meningkatkan risiko kanker.” Para peneliti di Albert Einstein College Kedokteran Yeshiva University menemukan bahwa peningkatan kadar gula darah yang dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker kolorektal setelah mempelajari 5.000 wanita selama 12 tahun. Sebuah studi 2010 oleh para peneliti di UCLA Jonsson Comprehensive Cancer Center menemukan bahwa kanker pankreas menggunakan fruktosa gula untuk mengaktifkan kunci jalur sel yang mendorong pembelahan sel, membantu kanker tumbuh lebih cepat.

Gula buruk bagi jantung

Anda mungkin berpikir bahwa Anda perlu fokus untuk mengurangi sodium, lemak trans dan lemak jenuh demi jantung Anda, tapi itu adalah faktor lain selain gula dalam diet Anda yang mungkin juga buruk bagi jantung Anda. Studi menunjukkan bahwa diet yang banyak gula , atau beban glikemik tinggi berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Terlalu banyak gula darah akan mengangkat trigliserida (sejenis lemak yang menyimpan kalori tambahan gula) dan menurunkan kadar kolesterol baik(HDL). Karena semua faktor risiko penyakit jantung yang berhubungan dengan makan dengan berlebihan gula, American Heart Association (AHA) telah merekomendasikan untuk mengurangi menambahkan gula, untuk membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2, obesitas dan penyakit jantung. Disarankan menambahkan ambang gula AHA adalah tidak lebih dari 6 sendok teh per hari (100 kalori) untuk perempuan dan 9 sendok teh per hari (150 kalori) untuk laki-laki.

Gula Membuat Anda Gemuk

Semua pemanis yang ditambahkan menyediakan kalori, namun kekurangan vitamin-vitamin penting, mineral dan serat. Diet bisa lebih tinggi kadar gula, kualitas gizi diet turun sementara kalori naik. Selain itu, penelitian asosiasi tinggi glisemik, yaitu gula tinggi dalam diet terkait dengan peningkatan panjang lingkar pinggang. Meningkatkan kelebihan berat di perut Anda adalah salah satu proposisi berisiko bagi kesehatan Anda, karena itu terkait dengan penyakit jantung dan diabetes.

Gula Mungkin juga dapat Merusak Hati Anda

Penelitian menunjukkan bahwa diet gula tinggi akan mengubah tekstur HATI ANDA. Hati adalah salah satu organ terbesar dan paling kompleks dan juga terjadi menjadi salah satu rumah penyimpanan utama untuk glukosa dalam bentuk glikogen. Ketika Anda makan makanan manis atau minuman, gula darah akan naik, insulin disekresi dan seklanjutnya hati menjawab terhadap insulin dengan menarik gula dari darah untuk membuat glikogen. Hati kemudian akan memproses semua penyimpanan glikogen menjadi lemak. Ini adalah akibat berlebihan gula, risiko lain non-alkohol yang menyebabkan peningkatan penyakit hati berlemak. Hati berlemak dapat menyebabkan diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular atau masalah kronis lain yang berhubungan dengan kesehatan.

Gula Meningkatkan Risiko Batu Ginjal

Karena minuman manis merupakan sumber yang signifikan dari penambahan gula, inilah alasan lain untuk membatasinya dalam diet Anda: Menurut penelitian, minum hanya satu minuman manis per hari dapat meningkatkan risiko batu ginjal hampir 25 persen. Terlebih lagi, mengkonsumsi gula pada minuman non cola, seperti fruit punch, akan menaikkan risikonya menjadi 33 persen. Penelitian yang diikuti oleh hampir 200.000 perawat selama lebih dari delapan tahun dan melacak diet mereka dan sejarah batu ginjal. Minuman lain seperti kopi, teh, jeruk dan anggur dikaitkan dengan penurunan risiko untuk mengembangkan batu ginjal. Sedangkan saran terbaik untuk pencegahan pengembangan batu ginjal adalah untuk meningkatkan asupan cairan, fokus pada air minum untuk mendapatkan sebagian besar kebutuhan cairan sehari-hari Anda.

Gula memperburuk Senyum Anda

Mungkin Anda ingat nasehat orangtua Anda yang mengatakan bahwa terlalu banyak permen dapat merusak gigi Anda. Itu adalah benar! Ketika gula bercampur dengan bakteri yang secara alami ada didalam mulut, maka akan menghasilkan asam. Menurut American Dental Association, asam ini dapat menyerang gigi selama 20 menit atau lebih. Kecuali jika Anda menyikat gigi secara terus-menerus, asupan gula yang tinggi dapat memiliki efek samping yang serius pada kesehatan gigi. Gula dalam bentuk apapun telah dikaitkan dengan kerusakan gigi.

Gula tambahan akan menutup saluran otak

Meskipun masih dalam penelitian awal, beberapa studi menunjukkan bahwa lonjakan gula darah bisa merusak area otak yang mengelola memori. Yang penting perlu ditekankan bahwa, dalam studi ini pelakunya adalah kontrol gula darah yang buruk (bukan asupan gula secara langsung) yang terkait dengan penurunan kognitif. Namun ada koneksi ke asupan gula berlebih (terutama dari minuman manis) dan diabetes tipe 2, – penyakit yang ditandai oleh ketidakmampuan untuk mengontrol gula darah.

Gula bisa Membuat Diet menjadi lebih kosong

Tambahan gula sedikit seringkali akan membuat makanan enak yang sehat. Namun terlalu sering makanan yang mengandung banyak gula, akan sedikit gizi atau tidak ada nilai gizi seperti pada (soda, kue, permen, dll). Jika diet Anda tinggi gula, Anda mungkin akan menggantikan makanan yang kaya gizi dengan junk food, yang memiliki sedikit gizi selain banyak kalori kosong. Dengan mengurangi kembali gula yang ditambahkan, Anda akan memiliki lebih banyak ruang di “anggaran kalori” harian Anda untuk makanan yang kaya akan vitamin dan mineral seperti buah-buahan, sayuran, ikan, unggas, dan minyak sehat. Makanan ini akan memberikan energi yang Anda butuhkan, dan akan membantu melindungi kesehatan Anda.

Makanan yang ditambahkan gula banyak bisa membuat merasa tak berselera terhadap makanan lain yang sehat.

Manusia berevolusi mulai dari diet yang manis alami dalam bentuk buah-buahan segar. Namun setelah pemanis ditemukan dan dituangkan ke dalam makanan kita, selera kita mulai digantikan oleh makanan dan minuman manis. Bila Anda sering mengkonsumsi makanan manis, seperti permen dan cola, maka makanan sehat seperti stroberi atau ceri akan terasa tidak cukup manis dan tak memuaskan untuk Anda. Kita semua terprogram untuk menyukai makanan yang manis, tapi pastikan makanan manis tersebut adalah makanan yang memiliki rasa manis alami (tak ditambahkan gula). DAN kandungan gizi yang layak seperti dari buah-buahan segar, buah kering, dan beberapa sayuran manis termasuk wortel dan bit.

Terlalu Banyak Gula mungkin Penyebab Jerawat

Hubungan antara faktor diet dan jerawat adalah kontroversial, tetapi beberapa studi telah menemukan hubungan antara diet yang dianggap “tinggi glisemik” dan berjerawat. Diet glikemik tinggi umumnya menggunakan gula tambahan dan rendah serat. Makanan khas Amerika yang kaya gula, seperti biji-bijian olahan dan rendah dalam biji-bijian dan serat dianggap diet tinggi glikemik. Dalam sebuah makalah yang baru-baru ini diterbitkan dalam Journal of Academy of Nutrition and Dietetics, peneliti menemukan bahwa diet tinggi glikemik dikaitkan dengan meningkatnya wabah peradangan jerawat. Para penulis percaya bahwa kadar gula darah tinggi dapat memicu hormon yang juga menyebabkan peningkatan sekresi minyak, sehingga membuat jerawat menjadi semakin bertambah parah.

Gula Penyebab Keriput

Berbicara tentang kulit, menurut Dr Nicholas Perricone, ahli dermatolog dan penuaan yang sehat, “Gula dalam segala bentuknya (sirup jagung, tebu, sirup jagung fruktosa tinggi, dll) sangat merusak kulit.” Gula akan menghambat kolagen, elastin, dan serat protein yang berguna menjaga elastisitas kulit. Kolagen adalah protein yang ada diseluruh tubuh Anda. Ketika sudah rusak, terutama di wajah Anda, kolagen dan elastin ternyata menjadi kering dan rapuh. Christiane Northrup, MD menyarankan untuk menghilangkan makanan indeks glikemik tinggi yang dapat meningkatkan kadar insulin, seperti makanan yang terbuat dari atau termasuk tepung terigu dan gula putih untuk meminimalkan efek penuaan dini pada kulit Anda.

Gula Penyebab Peradangan

Peradangan adalah respon tubuh terhadap infeksi, atau cedera serta kebiasaan tidak baik tertentu seperti merokok, kurang olahraga, konsumsi makanan olahan dan makanan berkalori tinggi. Beberapa studi telah menemukan bahwa gula juga mempromosikan peradangan dalam tubuh, berpotensi memicu berbagai gangguan dari diabetes tipe 2 dengan penyakit jantung. Secara khusus, karbohidrat olahan, termasuk gula dan tepung putih, nasi putih, roti putih, kue kering, kue, cookies, dll dapat meningkatkan kadar penyebab inflamasi yang disebut sitokin. Cobalah makan-makanan yang utuh seperti sayuran, ikan, unggas, kacang-kacangan dan zaitun untuk mengurangi peradangan.

Gula bisa Membuat Merasa kelaparan dan memicu Makan berLebih!

Sebuah studi 2013 dari Yale School of Medicine yang diterbitkan dalam dalam Journal of American Medical Association menemukan bahwa glukosa akan menekan bagian otak yang membuat kita ingin makan, sementara fruktosa tidak. Para peneliti menemukan bahwa mengkonsumsi fruktosa “dapat mempromosikan makan berlebihan melalui ketidakmampuannya untuk secara efektif menekan perilaku mencari makanan.” Fruktosa ditemukan dalam sirup jagung, yang merupakan bahan kebanyakan soda, minuman ringan dan makanan olahan. Menurut Berita Yale, “Konsumsi Fruktosa telah meningkatkan obesitas selama beberapa dekade terakhir.”

Sadarlah bahwa Gula memiliki banyak bentuk nama samaran

Produsen makanan menggunakan lebih dari 25 kalori pada pemanis yang berbeda dalam produk mereka, tak peduli apa namanya yang mereka sebut, semuanya hanya menambahkan satu hal: Meningkatan gula dalam diet Anda. Beberapa gula sebenarnya “menyamar,” seperti nama yang meliputi: dekstrosa, fruktosa, sirup jagung, sirup jagung tinggi fruktosa, konsentrat jus buah, sorgum, gula invert, menguap sari tebu, pemanis jagung, tebu, sirup malt, galaktosa, laktosa, polydextrose, manitol, sorbitol, xylitol, maltodekstrin dan gula turbinado. Pemanis tambahan lainnya yang mungkin hanya dengan sedikit antioksidan tetapi masih dianggap gula termasuk madu, sirup maple, molasses, agave, gula mentah dan gula merah.

Terimakasih telah membaca artikel Dampak terlalu banyak dan sering makan gula. Bantulah mereka yang mungkin sangat membutuhkan informasi ini melalui tombol SHARE FB/twitt/G+ dibawah ini:


This entry was posted in Gaya Hidup, Kesehatan, Tips Sehat and tagged , , .

Komentar: