Cara Terbaik Mengolah buah dan sayuran


Cara terbaik mengolah buah dan sayuranAda sejumlah langkah yang bisa dilakukan agar kandungan vitamin dan nutrisi tidak hilang.
Buah dan sayuran adalah sumber nutrisi terbaik yang sangat diperlukan oleh tubuh.Gizi yang ada pada buah dan sayuran bisa optimal jika tanpa dimasak, atau dikonsumsi dalam keadaan segar.Pada pengolahan buah dan sayuran yang kurang tepat ternyata dapat merusak kandungan vitamin dan gizi yang terkandung.
Nah,,,rugi kan, jika kandungan nutrisi penting pada buah tersebut berkurang atau hilang?,,

Berikut ini ada beberapa cara terbaik untuk mengolah buah dan sayuran:

1. Cucilah buah atau sayuran terlebih dahulu sebelum dikupas

Seperti pada buah yang berkulit dan umbi-umbian (kentang, ubi jalar ataupun singkong).Hal ini agar bagian dalamnya terhindar dari kontaminasi ataupun kotoran.

2. Tidak disarankan mencuci buah sayuran dalam keadaan tersendam.

Pergunakan air yang mengalir, agar kotoran yang larut di air tidak menempel kembali. Dan Bersihkanlah dengan detail.

3. Cuci dibawah air mengalir

Cuci sayuran berdaun ataupun buah yang bisa dikonsumsi secara langsung dengan kulitnya dibawah air yang mengalir, agar kandungan vitamin dan nutrisi yang dimilikinya tidak larut. Sebelum dikonsumsi, bilaslah sekali lagi dengan air hangat.

4. Kebersihan peralatan makan dan dapur

Untuk sayur dan buah yang tidak mengalami proses pemasakan, pastikan semua perangkat dapur dan alat makan yang digunakan dalam kondisi bersih agar tidak ada kuman yang menyertai saat dikonsumsi.

Baca Juga :

Khasiat: Manfaat Air Kelapa Khasiat: Manfaat Air Kelapa - Air kelapa lebih terasa menyegarkan jika diminum, terutama air kelapa muda.Hal ini karena air kelapa mengandung elektrol...
Manfaat Vitamin C bagi tubuh Orang pada umumnya mengenal kegunaan vitamin C adalah untuk mencegah sariawan.Namun tahukah Anda bahwa khasiat dan kegunaan vitamin C bagi tubuh itu l...
Makanan Yang Buruk Untuk Ibu Hamil Makanan Yang Buruk Untuk Ibu Hamil - Ibu hamil tentu saja membutuhkan asupan gizi yang lengkap yang bisa didapat dari berbagai makanan sehat kaya nutr...
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Apel bagi kesehatan Apel banyak memiliki manfaat bagi kesehatan. Dalam 1 buah apel sudah menyediakan sekian banyak macam vitamin, seperti vitamin A , B1 , B2 , B3 , B5 , ...
Khasiat: Manfaat Daun Beluntas Khasiat: Manfaat Daun Beluntas - Beluntas pada umumnya suka ditanam orang jaman dulu sebagai pagar hidup, untuk membatasi pekarangan dan sekaligus dau...
Inilah alasan kenapa sayur bayam harus segera dimakan Inilah alasan kenapa sayur bayam harus segera dimakan - Mungkin kita sudah sering mendengar ungkapan bahwa tidak boleh makan sayur bayam yang telah di...

Berikan komentar Anda: