Cara membuat donat dari kentang


Cara membuat donat kentangCara membuat donat dari kentang berikut adalah resep kue donat termudah.Pada dasarnya, membuat donat dari bahan kentang atau ketelah relatif lebih mudah, namun rasanaya pun tak kalah lezatnya.Lebih mudah mengembang dan lebih empuk dan lembut dimulut.

 

 

Berikut resep dan Cara membuat donat dari kentang

Bahan Donat Kentang

  • Tepung terigu kira-kira 400gr
  • Gula pasir halus 50gr
  • Susu bubuk 15gr
  • Ragi instan 6gr
  • Kentang kukus (dihaluskan) 250gr
  • Telur 1 butir
  • Baking powder setengah sendok teh
  • Air es kira-kira 100ml
  • Garam 1 sendok teh
  • Untuk taburan gula gonat 100gr atau secukupnya
  • Margarin 35gr

Cara membuat donat kentang

  • Tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan ragi instan campur dan aduk sampai rata.
  • Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk kembali sampai rata.
    Tambahkan air es dan telur sedikit demi sedikit agar benar-benar tercampur, dan uleni sampai terasa kalis atau elastis.
  • Masukkan ke dalam adonan garam dan margarin, uleni lagi dan biarkan kira-kira 15 menit lamanya.
  • Tekan-tekan adonan donat kentang ini agar kempis.
  • Timbang dengan berat kira-kira 20gr atau sesuai selera besarnya, dibuat bulat-bulat dan biarkan lagi selama 10 menit.
  • Siapkan loyang yang sudah ditaburi tepung.
  • Bentuk adonan donat yang sudah bulat tadi, buat lubang di tengahnya.
  • Taruh donat yang siap digoreng di atas loyang yang sudah ditaburi tepung, diamkan lagi selama 35 menit agar mengembang dengan baik.
  • Goreng dalam minyak dengan api yang sedang, apinya jangan terlalu besar karena akan gosong di permukaan tapi belum matang sampai dalam.
  • Donat kentang spesial siap dihidangkan dengan taburan gula halus di atasnya.

Semoga hasil yang didapatkan sempurna sesuai resep Cara membuat donat dari kentang diatas, dan hasilnya pasti bikin keluarga ketagihan.

Baca Juga :

Resep membuat kue lumpur Resep membuat kue lumpur - Kue lumpur adalah salah satu dari jenis kue basah yang umum disajikan dari banyak daerah di Indonesia. Kue lumpur memiliki ...
Resep MEMBUAT LEMET SINGKONG Resep MEMBUAT LEMET SINGKONG - Berikut ini Kami akan mencoba untuk menyajikan resep kue basah sehat berbahan baku singkong. Kue yang satu ini umumnya ...
Resep Membuat KUE MANGKOK Resep Membuat KUE MANGKOK - Kue mangkok adalah salah satu kue basah yang sudah sangat populer, bahkan diseluruh dunia. Cocok disajikan malam-malam, ap...
Cara membuat Tape Ketan Hitam Cara membuat Tape Ketan Hitam - Tape Ketan hitam adalah jenis olahan makanan  tradisional yang hingga kini masih banyak digemari.Sebut saja eskrim dan...
Resep Membuat Donat Durian Resep Membuat Donat Durian - Membuat donat bisa saja menggunakan bahan yang bervariasi, misalnya menggunakan bahan  durian.Resep donat lain misalnya  ...
Resep membuat Rainbow Cake Resep membuat rainbow cake ini sengaja diperuntukkan buat yang ingin membuat sendiri dirumah, yaitu lebih simpel dan praktis.Rainbow cake ini sebenarn...

Berikan komentar Anda: