Cara agar anak menyukai sayuran


Cara agar anak menyukai sayuranSayuran adalah makanan yang sangat baik untuk perkembangan anak, selain ikan yang kaya omega 3 dan makanan lain yang dapat meningkatkan kecerdasan.Namun sayangya, sayuran cenderung tidak disukai anak karena rasa, textur dan warnanya terkadang kurang menarik buat mereka.Orang tua memang pantas kuatir jika anaknya tidak menyukai makan sayuran, karena banyak zat penting yang hanya bisa didapat dari sayuran.Lalu bagaimana kiatnya agar anak menyukai makan sayuran?,,

Berikut Cara agar anak menyukai sayuran

1.Biasakan sejak kecil

Semenjak anak anda mulai diberikan makanan padat berupa nasi atau bubur, mulailah mereka diperkenalkan dengan sayuran.Anda bisa merajang sayuran seperti wortel yang dicampur dengan bubur.Pada tahap awal, sayuran tersebut harus dikukus sampai lunak karena anak yang baru belajar makan nasi belum bisa melumat dengan baik.Tidak harus banyak, asalkan rajin dan jangan sampai sering terlupakan sayurannya.

2.Jangan suka diberi makanan cepat saji

Mi Instan dan kawan kawan lainnya dari junkfood biasanya menggunakan aneka penyedap kimia yang kuat seperti vitsin.Jangan pernah diberikan makanan yang seperti ini, karena makanan sehat seperti sayuran akan terasa tidak enak lagi bagi anak.

3.Tanamkan pendidikan gizi

Anda tak perlu mengajarkan secara detail manfaat gizi pada sayuran untuk anak anda.Cukup katakan, misalnya: ” Ini namanya wortel nak, wortel ini bagus buat mata kamu, karena wortel ini bisa membuat mata kamu menjadi jernih”.Tentu saja jika anak anda sudah mengerti pembicaraan.

4.Olahsayuran semenarik mungkin

Preferensi anak terhadap sayuran secara keseluruhan cenderung dipengaruhi oleh rasa dan tekstur.Jika anak anda sudah agak besar dan sudah pintar menolak makan sayur, maka buatlah sayuran tersebut menjadi menarik buat mereka.Misalnya brokoli yang di goreng dengan bobok telur.Atau cari resep sayuran yang menarik buat anak anda.

Lihat Juga :  Tips Cara agar anak suka membaca

Menurut penelitian, anak-anak tampaknya lebih memilih sayuran yang teksturnya medium dan tekstur semacam ini hanya dapat diperoleh dengan waktu pengolahan yang sedang-sedang saja.Peneliti menanyai 82 anak laki-laki dan perempuan berusia 5 dan 6 tahun. Sebagian besar responden mengaku lebih menyukai brokoli dan kembang kol jika dimasak dengan durasi sedang (6-8 menit) ketimbang dimasak dengan durasi lebih pendek (2-3 menit) atau lebih panjang (10-14 menit).Metode pengukusan sayuran juga terbukti  mempertahankan lebih banyak nutrisi yang terkandung di dalam sayuran, dibandingkan jika sayuran itu direbus. Untuk itu, karena anak-anak juga lebih menyukai rasa sayuran yang dikukus, peneliti menyarankan agar para orangtua lebih memilih mengukus sayuran ketimbang merebusnya agar anak-anaknya doyan makan sayur.

5.Jus sayuran

Sayuran yang enak dibuat jus biasanya yang tergolong buah sayur, misalnya tomat.Namun jangan murni tomat saja, atau wortel saja.Campurlah dengan buah-buahan yang enak dan sesuai.Misalnya buah nanas dicampur sedikit wortel dan tomat, dan ditambah pemanis dari madu.Namun jangan dipaksa, hidangkan saja untuk dia, dan contohkan jika anda minum dan menyukainya.Sebaiknya jika anak sudah 4 tahun keatas, dan sebelumnya sudah dikenalkan dengan sayuran (poin 1).Ingat, sayuran mentah harus disajikan dengan keadaan yang benar-benar bersih.

Artikel Terkait :

Berikan komentar Anda: